Pisang kultur jaringan

Apa itu Budaya Jaringan? 

Perbanyakan tanaman dengan menggunakan bagian tanaman atau sel tunggal atau kelompok dalam tabung reaksi di bawah kondisi yang sangat terkontrol dan higienis disebut 'Kultur Jaringan'. Status di India Pisang adalah tanaman buah yang penting secara global dengan 97,5 juta ton produksi. Di India mendukung mata pencaharian jutaan orang. Dengan total produksi tahunan sebesar 16,91 juta ton dari 490,70 ribu ha. dengan rata-rata nasional 33,5 T / ha. Maharashtra menempati urutan pertama dalam produksi dengan 60 T / ha. Pisang memberikan kontribusi 37% terhadap total produksi buah di India. Pisang adalah salah satu tanaman buah utama dan ekonomis dari Maharashtra. Pisang menempati 20% area di antara total luas tanaman di India. Maharashtra menempati urutan kedua di bidang dan pertama dalam produktivitas di India. Jalgaon adalah distrik utama Pisang di Maharashtra yang menempati area 50.000 hektar di bawah Pisang. Tetapi sebagian besar Pisang ditanam oleh pengisap tanaman. Perkembangan teknologi di bidang pertanian sangat cepat, menghasilkan pengembangan Teknik Kultur Jaringan.

Agro Iklim 

Pisang pada dasarnya adalah tanaman tropis, tumbuh baik dalam kisaran suhu 13ºC - 38ºC dengan RH rezim 75-85%. Di India, tanaman ini dibudidayakan dalam iklim mulai dari lembab tropis sampai kering subtropis ringan melalui pemilihan varietas yang tepat seperti Grandnaine. Cedera dingin terjadi pada suhu di bawah 12ºC. Pertumbuhan normal pisang dimulai pada 18ºC, mencapai optimum pada 27ºC, kemudian menurun dan terhenti pada 38ºC. Suhu yang lebih tinggi menyebabkan matahari terik. Angin dengan kecepatan tinggi yang melebihi 80 km akan merusak tanaman

Tanah

Tanah untuk pisang harus memiliki drainase yang baik, kesuburan dan kelembaban yang memadai. Tanah lempung yang dalam dan kaya dengan pH antara 6-7,5 paling disukai untuk budidaya pisang. Tanah yang tidak dikeringkan, kurang aerasi dan kekurangan nutrisi tidak cocok untuk pisang. Saline padat, tanah berkapur tidak cocok untuk budidaya pisang. Menghindari tanah dari daerah bertelur rendah, kapas hitam sangat berpasir & berat dengan drainase yang sakit. Tanah yang tidak terlalu asam & tidak terlalu basa, kaya bahan organik dengan kandungan nitrogen tinggi, tingkat fosfor yang cukup dan banyak kalium yang baik untuk pisang

Varietas.

Di India pisang ditanam di bawah kondisi beragam dan sistem produksi. Pemilihan varietas karena itu didasarkan pada sejumlah besar varietas yang melayani berbagai macam kebutuhan dan situasi. Namun, sekitar 20 kultivar yaitu. Dwarf Cavendish, Robusta, Monthan, Poovan, Nendran, Pisang Merah, Nyali, Safed Velchi, Basarai, Ardhapuri, Rasthali, Karpurvalli, Karthali dan Grandnaine dll. Grandnaine semakin populer dan mungkin akan segera menjadi varietas yang paling disukai karena toleransinya terhadap tekanan biotik dan tandan berkualitas baik. Tumpukan memiliki jarak tangan yang baik dengan orientasi angka lurus, lebih besar ukurannya. Buah menghasilkan warna kuning seragam yang menarik dengan kehidupan & kualitas diri yang lebih baik daripada kultivar lainnya.

Persiapan tanah

Sebelum menanam pisang, tanam tanaman pemupukan hijau seperti daincha, kacang tunggak, dll. Dan menguburnya di dalam tanah. Tanah bisa dibajak 2-4 kali dan diratakan. Gunakan ratovator atau garu untuk mematahkan gumpalan dan membawa tanah ke kemiringan halus. Selama persiapan tanah, dosis basal FYM ditambahkan dan dicampur secara menyeluruh ke dalam tanah. Ukuran lubang 45cm x 45cm x 45cm biasanya diperlukan. Lubang-lubang harus diisi ulang dengan tanah lapisan atas dicampur dengan 10 kg FYM (terurai dengan baik), 250 gm kue Neem dan 20 gm conbofuron. Lubang yang disiapkan dibiarkan untuk radiasi matahari membantu dalam membunuh serangga berbahaya, efektif terhadap penyakit yang ditularkan melalui tanah dan membantu aerasi. Di tanah alkali salin di mana PH di atas 8 Campuran pit harus dimodifikasi untuk memasukkan bahan organik. Penambahan bahan organik membantu dalam mengurangi salinitas sementara penambahan purlite meningkatkan porositas dan aerasi. Alternatif penanaman di pit adalah penanaman di alur. Tergantung pada strata tanah seseorang dapat memilih metode yang tepat serta jarak dan kedalaman di mana tanaman diperlukan untuk ditanam.

Pemanenan

Pisang harus dipanen pada tahap kematangan fisiologis untuk kualitas pasca panen yang lebih baik. Buah ini bersifat klimakterik dan dapat mencapai tahap konsumsi setelah pematangan operasi Indeks kematangan Ini dibentuk atas dasar bentuk buah, kekakuan, kelas atau diameter dari sosok median dari tangan kedua, kandungan pati dan jumlah hari yang telah berlalu setelah berbunga. Preferensi pasar juga dapat mempengaruhi keputusan untuk memanen buah yang matang atau penuh.

Penghapusan sekelompok Bunch 

harus dipanen ketika angka dari tangan kedua dari atas adalah 3/4 dibulatkan dengan bantuan sabit tajam 30cm di atas tangan pertama. Panen dapat tertunda hingga 100-110 hari setelah pembukaan tangan pertama. Kelompok yang dipanen umumnya harus dikumpulkan di nampan atau keranjang yang empuk dan dibawa ke lokasi pengumpulan. Tandan harus dijaga agar tidak kedap cahaya setelah panen, karena ini mempercepat pematangan dan pelunakan. Untuk konsumsi lokal, tangan sering dibiarkan di tangkai dan dijual ke pengecer. Untuk ekspor, tangan dipotong ke dalam unit 4-16 jari, dinilai untuk panjang dan ketebalan, dan hati-hati ditempatkan dalam kotak polyline untuk menahan berat yang berbeda tergantung pada persyaratan ekspor.

Operasi pasca panen

Di lokasi pengumpulan terluka dan lebih dari buah-buahan matang dibuang dan untuk tandan pasar lokal harus disampaikan melalui lori atau gerobak. Namun, untuk pasar yang lebih canggih dan ekspor di mana kualitasnya dominan, tandan harus direndam, buah dibersihkan dalam air yang mengalir atau larutan natrium hipoklorit encer untuk menghilangkan lateks dan diobati dengan thiobendasole; udara kering dan dinilai berdasarkan ukuran jari seperti yang telah dinyatakan, dikemas dalam kotak CFB berventilasi kapasitas 14,5 kg atau sesuai kebutuhan dengan lapisan polythene dan pra-didinginkan pada suhu 13-15ºC dan pada 80-90% RH. Bahan tersebut harus dikirim di bawah rantai dingin pada 13ºC untuk pemasaran Hasil Tanaman yang ditanam siap untuk panen dalam 11-12 bulan tanam. Tanaman ratoon pertama akan siap 8-10 bulan dari panen tanaman utama dan ratoon kedua pada 8-9 bulan setelah panen kedua. Dengan demikian selama periode hingga 28-30 bulan, adalah mungkin untuk memanen tiga tanaman yaitu satu tanaman utama dan dua tanaman ratoon. Di bawah irigasi tetes dikombinasikan dengan hasil Fertigasi Pisang setinggi 100 T / ha dapat diperoleh dengan bantuan teknik kultur jaringan, bahkan hasil yang sama dalam tanaman ratoon dapat dicapai jika tanaman dikelola dengan baik. Water Management Pisang, tanaman mencintai air, memerlukan sejumlah besar air untuk produktivitas maksimum. Tapi pisang akar miskin penarikan air. Oleh karena itu di bawah kondisi India produksi pisang harus didukung oleh suatu sistem irigasi yang efisien seperti irigasi tetes. Kebutuhan air pisang telah berhasil menjadi 2000mm per tahun. Aplikasi irigasi tetes dan Mulsa teknologi telah melaporkan efisiensi penggunaan air. Sana adalah tabungan 56% air dan meningkatkan hasil 23-32% di bawah menetes. Mengairi tanaman segera setelah tanam. Menerapkan air yang cukup dan mempertahankan kapasitas field. Kelebihan irigasi akan mengakibatkan kemacetan zona akar karena penghapusan udara dari pori-pori tanah, sehingga mempengaruhi pendirian pabrik dan pertumbuhan. Dan karenanya menetes metode adalah keharusan bagi pengelolaan air tepat pisang

Month (Maug Baug) Qty. (lpd.) Month (Kande baug) Qty. (lpd.) June July August September October November December January February March April May 06 05 06 08 10-12 10 10 10 12 16-18 20-22 25-30 October November December January February March April May June July August September 04-06 04 04 06 08-10 10-12 16-18 18-20 12 12 14 14-16

Fertigasi Pisang membutuhkan jumlah nutrisi yang tinggi, yang seringkali hanya dipasok sebagian oleh tanah. Kebutuhan nutrisi telah dikerjakan di seluruh India adalah 20 kg FYM, 200gm N; 60-70gm P; 300gm K / tanaman. Pisang membutuhkan nutrisi yang berat. Pisang tanaman membutuhkan 7-8 Kg N, 0,7-1,5 Kg P dan 17-20 Kg K per metrik ton hasil. Pisang merespon dengan baik terhadap aplikasi nutrisi. Secara tradisional, petani lebih banyak menggunakan urea dan lebih sedikit fosfor dan potas. Untuk menghindari hilangnya nutrisi dari pupuk konvensional yaitu hilangnya N melalui pencucian, penguapan, penguapan dan hilangnya P dan K dengan fiksasi di tanah, aplikasi pupuk larut air atau cair melalui irigasi tetes (fertigasi) dianjurkan. Kenaikan 25-30% dalam hasil diamati menggunakan fertigasi. Selain itu, menghemat tenaga dan waktu serta distribusi nutrisi yang seragam. Jadwal Aplikasi Jadwal pupuk untuk kultur jaringan pisang varietas Grand Naine baik dalam bentuk padat dan larut dalam air diberikan dalam tabel di bawah ini: Jadwal pupuk padat untuk Grand Naine Banana

Total nutrient requirement N - 200 gm/plant Total quantity of fertilizer required per acre (Spacing 1.8 x 1.5 m; 1452 plants) Urea (N) 431.0 625.0 Period Application At the time of Planting 10th Day after planting 30th Day after planting 60th Day after planting 90th Day after planting 120th Day after planting 150th Day after planting 180th Day after planting 210th Day after planting 240th Day after planting 270th Day after planting 300th Day after planting P - 60-70 gm/plant SSP (P) 375.0 545.0 Source S.S.P. M.O.P. Urea Urea S.S.P. M.O.P. Micronutrient MgSO4 Sulphur Urea S.S.P. M.O.P. Urea S.S.P. M.O.P. Micronutrient Sulphur MgSO4 Urea M.O.P. Urea M.O.P. Urea M.O.P. Urea M.O.P. Urea M.O.P. Urea M.O.P. Urea M.O.P. K - 300 gm/plant MOP (K) 500 gm/plant 726 kg/acre Quantity (gm / plant) 100 50 25 25 100 50 25 25 10 50 100 50 65 100 50 25 30 25 65 100 65 100 30 60 30 60 30 60 30 60 30 60

Schedule is directive only and may change according to planting season and soil fertility status (Soil analysis) SSP = Single Super Phosphate, MOP = Muriate of Potash. Bahan Penanaman Pedang pengisap beratnya sekitar 500-1000 gm biasanya digunakan sebagai bahan propagasi. Pengisap umumnya dapat terinfeksi dengan beberapa patogen dan nematoda. Demikian pula karena variasi usia dan ukuran pengisap tanaman tidak seragam, panen berkepanjangan dan manajemen menjadi sulit. Oleh karena itu, propagasi klonal in-vitro yaitu tanaman kultur jaringan yang direkomendasikan untuk penanaman. Mereka sehat, bebas penyakit, seragam dan otentik. Bibit sekunder yang dikeraskan secara benar hanya disarankan untuk ditanam Keuntungan Bahan Penanaman Kultur Jaringan  »Sesuai dengan jenis tanaman induk di bawah manajemen yang baik.  »Bibit bebas hama dan penyakit  »Pertumbuhan yang seragam, meningkatkan hasil.  »Umur panen awal - penggunaan lahan maksimum dimungkinkan di negara yang memiliki lahan rendah seperti India.  »Penanaman sepanjang tahun memungkinkan saat bibit tersedia sepanjang tahun.  »Dua raton berturut-turut mungkin dalam waktu singkat yang meminimalkan biaya kultivasi. »Tidak ada panen yang terhuyung-huyung.  »95% - 98% tanaman mengandung tandan.  »Varietas baru dapat diperkenalkan dan dikalikan dalam durasi yang singkat. Waktu Tanam Penanaman kultur jaringan Pisang dapat dilakukan sepanjang tahun kecuali ketika suhu terlalu rendah atau terlalu tinggi. Fasilitas sistem irigasi tetes penting. Ada dua musim penting di Maharashtra, India; Mrig Baug (Kharif) Bulan tanam Juni - Juli. Kande Baug (Rabi) Bulan tanam Oktober - November. Geometri Pangkas Secara tradisional petani pisang menanam tanaman di 1.5m x 1.5m dengan kepadatan tinggi; Namun pertumbuhan dan hasil tanaman buruk karena persaingan untuk sinar matahari. Berbagai uji coba dilakukan di Jain Irigasi Sistem R & D pertanian dengan Grandnaine sebagai kultivar. Dan kemudian jarak yang cocok 1,82 x 1,52 m sedang direkomendasikan, itu mengakomodasi 1452 tanaman per hektar (3630 tanaman per hektar) menjaga arah baris Utara-Selatan dengan jarak lebar 1,82 m antara baris. Daerah seperti India utara, sabuk pantai dan di mana kelembaban sangat tinggi dan suhu turun hingga 5-7ºC, jarak tanam tidak boleh kurang dari 2,1 mx 1,5 m. Metode Penanaman Polybag dipisahkan dari tanaman tanpa mengganggu akar bola tanaman dan kemudian tanaman ditanam di pit menjaga batang pseudo-2cm di bawah permukaan tanah. Tanah di sekitar tanaman ditekan dengan lembut. Penanaman dalam harus dihindari. Pupuk padat larut air Jadwal aplikasi pupuk larut air.

Period Grade Qty. per 1000 plants (Kg) every 4th day basis Total Qty. (Kg.) After planting upto 65 days Urea 12:61:00 00:0 0:50 4.13 3.00 5.00 82.60 60.00 100.00 65 to 135 days Urea 12:61:00 00:00:50 6.00 2.00 5.00 120.00 40.00 100.00 135 to 165 days Urea 00:0 0:50 6.50 6.00 65.00 60.00 165 to 315 days Urea 00:0 0:50 3.00 6.00 150.00 300.00

Schedule is directive only and may change according to planting season and soil fertility status (soil analysis). Interculture Operations The Root system of banana is superficial and easily damaged by cultivation, use of intercrop which is not desirable. However short durational crops (45-60 days) like mung, cowpea, and daincha are to be considered as green manuring crops. Crops from cucurbitaceous family should be avoided as these carry viruses. Weeding Spraying of Glyphosate (Round up) before planting at the rate of 2 lit/ha is carried out to keep the plantation weed free. One or two manual weedings are necessary. Micronutrient Foliar Spray Combined foliar application of ZnSo4 (0.5%), FcSo4 (0.2%), CuSo4 (0.2%) and H3Bo3 (0.1%) can be adopted to improve morphological, physiological and yield attributes of banana. The micronutrient spray solution is prepared by dissolving the following in 100 lit. of water.

Zinc sulphate Ferrom sulphate Copper sulphate Boric acid 500 gm 200 gm 200 gm 100gm For every 10 litre of mixture 5-10ml of sticker solution such as Teepol should be added before spraying.

Special Operations There are operations specific to banana crop which influence productivity and quality. Desuckering Removal of unwanted suckers is a critical operation in banana for reducing internal competition with mother plant. Desuckering should be done regularly until shooting. However in areas where ratoon is also taken for the second crop, a follower is allowed after inflorescence has appeared and this should be managed that planting space is not disturbed. Follower should be opposite to the inflorescence. It should not be far apart from the main plant.Deflowering It consists of removal of the withered style and perianth. This is generally not practiced. Therefore, they remain attached to the fruit bunch & then removed after harvesting which is damaging to the fruits. It is therefore suggested that you remove them just after flowering. Pruning of leaves Rubbing leaves damages the fruit, therefore, such leaves should also be pruned during regular check. Older leaves and infected leaves also be pruned as required. Green leaves should not be removed. Earthing up Keep the soil loose by harrowing from time to time. Earthing up should be done at 3-4 months after planting i.e. raising the soil level around the base of the plant by 10-12”. It is better to prepare a raised bed and keep the drip line on bed 2-3” away from the plant. It also helps to protect plants from wind damage and production losses to some extent. Removal of male buds (Denavelling) Removal of male buds helps fruit development and increases bunch weight. Male buds are removed from the last 1-2 small hands with a clean cut keeping a single finger in the last hand. Bunch Spray  Spray of monocrotophos (0.2%) after emergence of all hands takes care of the thrips. Thrips attack discolors the fruit skin and makes it unattractive. Bunch Covering Covering bunch using dried leaves of the plant is economical and prevents the bunch from direct exposure to sunlight. Bunch cover enhances quality of fruit. But in rainy season this practice should be avoided. Sleeving of bunch is done to protect fruits against dust, spray residue, insect and birds. For this blue plastic sleeves are preferred. This also increases temperature around developing bunch and helps in early maturity. Dehandling of false hands of bunch In a bunch there are some incomplete hands which are not fit for quality produce. These hands should be removed soon after bloom. This helps in improving the weight of other hands. Sometimes the hand just above the false hand is also removed. Propping Due to heavy weight of bunch the plant goes out of balance and the bearing plant may lodge and production and quality are adversely affected. Therefore they should be propped with the help of two bamboos forming a triangle by placing them against the stems on the leaning side. This also helps in uniform development of bunch. Pest and disease management A large number of fungal, viral and bacterial diseases and insect pests and nematodes infest the banana crop and reduce production, productivity and quality. Summary details of major pest and diseases of banana along with control measures are given herewith:

.